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2005年12月20日
12月20日（火）
急にマグロの血合い料理が作りたくなったので、とりあえず料理法を調べて、買い物に行く。中くらいのトレイにこんもり盛って100円（閉店前の50%オフで）。料理法はシンプルに煮る。一口大に切り、醤油とみりんのみ投下。強敵は血合いについた骨でした。いや、ほかの魚と比べたら太いの長いのって。
かなりおいしくできたので満足満足。
投稿者 nombi : 2005年12月20日 23:07
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